Sunday Brunch
Tijdens onze Sunday Brunch heten we u van harte welkom voor een ontspannen zondag in een sfeervolle setting. Laat u verrassen door seizoensgebonden gerechten, met zorg en finesse bereid door ons keukenteam. Onze hedendaagse keuken draait om kwaliteit, pure smaken en het ritme van de seizoenen.
Wanneer de eerste zonnestralen voor aangename warmte zorgen, serveren we de brunch onder onze sfeervolle tipi-tent en kan u volop genieten van het prachtige terras.
Wanneer?
- 10 mei 2026
- 14 juni 2026 (Vaderdag)
- 12 juli 2026
- 16 augustus 2026 (Moederdag)
Praktisch
Of u nu komt met een klein gezelschap of een grotere groep, de Sunday Brunch is het ideale moment om samen te genieten met familie en vrienden. Tegelijk ontdekt u Hof van Beatrijs als de perfecte locatie voor een toekomstig event of een onvergetelijk huwelijk. Reserveren is verplicht.
Volwassenen: € 95
Kinderen van 4 tot 10 jaar: € 30
Brunch inclusief aperitief en dranken (wijnen, frisdranken en koffie en thee)
Wij hopen u en uw gezelschap kortelings te mogen verwelkom op onze brunch vanaf 11u tot 15u
Voorbeeld brunch
Onze koks volgen het ritme van de seizoenen. De brunch verandert volgens de markt en inspiratie van onze Chef. Zo is onze brunch iedere keer net iets anders.
Amuse Bij een glaasje Prosecco of Signatuur Mocktail
- Krokantje rijst / gamba rosa / ponzu
- Romanesco / za’atar / platbrood
Koud buffet
- Tartaar van Holstein rund / kruidensalade / eitje op 62° / Parmezaanse kaas
- Mi-cuit van kaflsvlees ”Vitello Tonnato” / tonijn / kappertje / Parmezaanse kaas
- Gebrande makreel / Komkommer / Citrus / Dashi
- Tonijn Tataki / Rammenas / Ponzu / Avocado
Salades van de Chef
- Geroosterde bloemkool / oosterse smaken / quinoa
- Variatie van tomaten / Mozzarella Rucola / Mary V / basilicum
- Caesar Salade / hoevekip / scharrelei / ijsbergsalade / Parmezaanse kaas
Warm buffet /Ofyr grill
- Papillot van zalm / lente-ui / chili / Japanse vinaigrette
- Entrecote Chimichurri / Zwarte peper / Champignons
- Hoevekip Dragon
- Lamsvlees Rozemarijn
- Side dish Jonge aardappelen uit de oven
- Gegrilde groenten
Dessertbuffet
- Tiramisu Royale
- Crème catalan
- Panna cotta met rood fruit en kalamansi
- Taart met seizoenfruit
- Vanille roomijs / warme chocoladesaus / frambozencoulis / aardbeien
- Sorbet van citrusvruchten
Amuse Bij een glaasje Prosecco of Signatuur Mocktail
- Krokantje rijst / gamba rosa / ponzu
- Romanesco / za’atar / platbrood
Koud buffet
- Tartaar van Holstein rund / kruidensalade / eitje op 62° / Parmezaanse kaas
- Mi-cuit van kaflsvlees ”Vitello Tonnato” / tonijn / kappertje / Parmezaanse kaas
- Gebrande makreel / Komkommer / Citrus / Dashi
- Tonijn Tataki / Rammenas / Ponzu / Avocado
Salades van de Chef
- Geroosterde bloemkool / oosterse smaken / quinoa
- Variatie van tomaten / Mozzarella Rucola / Mary V / basilicum
- Caesar Salade / hoevekip / scharrelei / ijsbergsalade / Parmezaanse kaas
Warm buffet /Ofyr grill
- Papillot van zalm / lente-ui / chili / Japanse vinaigrette
- Entrecote Chimichurri / Zwarte peper / Champignons
- Hoevekip Dragon
- Lamsvlees Rozemarijn
- Side dish Jonge aardappelen uit de oven
- Gegrilde groenten
Dessertbuffet
- Tiramisu Royale
- Crème catalan
- Panna cotta met rood fruit en kalamansi
- Taart met seizoenfruit
- Vanille roomijs / warme chocoladesaus / frambozencoulis / aardbeien
- Sorbet van citrusvruchten
Reserveren
Neem contact op via info@hofvanbeatrijs.be, 03 489 34 05 of vul het formulier in. Ter bevestiging van uw reservatie ontvangt u zo snel mogelijk een mail.
Uw reservatie is enkel geldig na ontvangst van de totale som op rekening BE 55 2300 5167 4344.
Praktisch
- Data: 10/5, 14/6, 12/07 en 16/08
- Prijs: € 95 Volwassenen, € 30 kinderen (4 tot 10 jaar)
- Adres: Nazaretdreef 99, 2500 Lier